中國網(wǎng)·美麗射陽(yáng)訊 “李大爺!動(dòng)作快點(diǎn)，抓緊把茭白的廢須切了，讓我們去栽插，不然上午栽不完噢。”婦女李士英摧著(zhù)說(shuō)。7月13號早上6點(diǎn)鐘，筆者路過(guò)臨海鎮臨坍路八大家居委會(huì )三組田頭，見(jiàn)到一群眾人在忙碌用鍘刀切去茭白廢須，早已平整好的水田里正準備栽插茭白，再朝田那邊望去，一片幾十畝的慈菇郁郁蔥蔥，長(cháng)勢喜人，這就是宋從忠的水生作物園。

　　宋從忠，該鎮八大家居委會(huì )三組農民，兩年前他告別“單打獨斗”的種植模式，憑借多年務(wù)農種田積累的經(jīng)驗，善于學(xué)習相關(guān)新技術(shù)，收集了一些資料，結合專(zhuān)家意見(jiàn)后，他自費去外地學(xué)習考察規模種植經(jīng)驗，回來(lái)他種植了40畝茨菇，20畝茭白，逐漸形成規模種植，培育了規模產(chǎn)業(yè)，開(kāi)始走上了水生蔬菜規模種植之路。

　　茭白(當地俗稱(chēng)蒿瓜)，茨菇又叫芽菇。是一種生長(cháng)在溪邊、水田中或淺水溝種植的水生植物，也是一種水生蔬菜，茭白以潔白鮮嫩的莖部作為食用部位，口感甜嫩、味道鮮美、營(yíng)養豐富。茭白、茨菇都是人們餐桌上喜愛(ài)的食物之一。宋從忠從前年開(kāi)始種植茭白、茨菇，積累了種植的經(jīng)驗，系統地掌握了育苗、移栽定植、水肥管理、病蟲(chóng)害防治、采收等各個(gè)環(huán)節的技術(shù)要領(lǐng)，充分利用土地資源，提高復種指數，增加土地收益和增收，探索了農業(yè)規模種植的新路子，去年種植的茨菇與茭白畝平收入5000元左右。 宋從忠信心滿(mǎn)滿(mǎn)地介紹說(shuō)：“今年種植的40畝茨菇，目前長(cháng)勢喜人，20畝茭白正在突擊搶插，今天掃尾，這兩種水生植物投入小，好管理，市場(chǎng)需求也很大，我生產(chǎn)的茭白茨菇都銷(xiāo)往周?chē)鬓r產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，不愁銷(xiāo)路，根據目前情景，只要沒(méi)有特殊自然災害，估計今年又是一個(gè)好收成。” (呂勝祥 張同祥)