驚蟄剛過(guò)，太華大大小小的茶場(chǎng)，迎來(lái)了一波一波來(lái)自全國各地的茶葉經(jīng)銷(xiāo)商。江南茶，貴在明前，尤以陽(yáng)羨茶為鮮。而太華因地理位置的特殊性，是陽(yáng)羨茶中的頭一波。近年來(lái)，太華牢牢抓住度假區一體化發(fā)展契機，踐行“兩山理念”，持續打好“生態(tài)”“科技”“品牌”三張牌，走出了一條茶旅融合、綠色發(fā)展的新路子。

　　生態(tài)為本，天生麗質(zhì)

　　太華，地處蘇浙皖三省交界，天目山的余脈幾乎覆蓋全鎮，同時(shí)，也是江蘇少數幾個(gè)擁有一類(lèi)水資源的地區之一，翠竹環(huán)抱的群山之中。當其他地方的茶農還在觀(guān)望時(shí)，太華的第一杯春茶，飄著(zhù)香溢，新鮮出爐了。當地的茶農會(huì )告訴你，太華之所以是江南第一個(gè)采摘新茶的，是因為太華的地下面，生有天然的地熱溫泉，土壤有溫度，茶樹(shù)生長(cháng)的比其他地方來(lái)得快。

　　太華的土壤不僅有溫度，且硒含量豐富。太華鎮是全國首批、江蘇唯一被認定為天然富硒地塊之一，被譽(yù)為江蘇硒源。天然富硒土壤中長(cháng)出的茶葉，其內含物質(zhì)更為豐富，讓太華茶有了得天獨厚的優(yōu)勢。

　　太華現有茶園面積1萬(wàn)多畝，大小茶企50余家，2023年產(chǎn)量166噸，產(chǎn)值1.2億元。

　　科技賦能，提質(zhì)增效

　　太華產(chǎn)茶的歷史至少可以追溯到東漢，作為有名的貢茶之鄉，種茶、制茶技藝一直是太華孜孜不倦的追求。近年來(lái)，太華鎮積極推動(dòng)龍頭茶企探索數字化發(fā)展道路，以科技賦能，助力茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　九香茶業(yè)是太華一家集茶葉種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的省級龍頭企業(yè)，在度假區和太華鎮的引導下，積極與江蘇省農科院、揚州大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)等高校院所開(kāi)展合作，在不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的同時(shí)，建成了標準化茶園，引入了智能視頻監控系統、氣象土壤墑情監測系統、智慧蟲(chóng)情監測系統、保鮮庫溫濕度監測系統、可追溯系統、一體化管理平臺等軟硬件設施，借助智能傳感設備、智能控制產(chǎn)品，實(shí)現生產(chǎn)過(guò)程的動(dòng)態(tài)監測、智能分析與精準作業(yè)控制。通過(guò)茶園物聯(lián)網(wǎng)的建設，有效提高了茶葉生產(chǎn)可控化、自動(dòng)化、智能化程度，提升了茶葉生產(chǎn)管理精準化水平，公司現有授權發(fā)明專(zhuān)利10項，實(shí)用新型專(zhuān)利9項。

　　品牌建設，突圍破圈

　　若要問(wèn)陽(yáng)羨茶中的第一塊招牌，那非乾紅莫屬。自2011年創(chuàng )辦第一家乾紅早春茶門(mén)店開(kāi)始，位于太華鎮的乾元茶業(yè)有限公司就立志讓乾紅茶“走出深閨為人識”，“做品牌+重營(yíng)銷(xiāo)”，以文化之美，讓乾紅飄香，目前，乾紅在全國開(kāi)設直營(yíng)店7家、經(jīng)銷(xiāo)店110家，新增銷(xiāo)售渠道遍及全國77個(gè)城市。

　　以茶破圈，乾紅牢牢抓住太華鎮轉型發(fā)展的契機，深度融入度假區一體化發(fā)展，在“茶”字上精雕細琢，打造“24小時(shí)茶生活”文旅消費理念，如今的乾元茶山，不僅有3800畝茶葉種植區，還建設了6200余畝的乾紅茶文化休閑園，配套了乾紅文化館、早春茶舍、乾元谷等體驗區。在乾紅茶文化休閑園里，游客們不僅可以購買(mǎi)到茶葉，還能買(mǎi)到烏米飯、筍干、百合等農副產(chǎn)品，并開(kāi)設了電商直播平臺，打造了全方位的茶文化生活圈。(圖文/太華鎮人民政府)