春節長(cháng)假將至，為切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，共度歡樂(lè )祥和新年，營(yíng)造安全、放心的食品消費環(huán)境，近日，南京江北新區黨工委委員、管委會(huì )副主任陶磊調研區域檢測中心、食品生產(chǎn)企業(yè)，開(kāi)展節前檢查走訪(fǎng)，推動(dòng)解決困擾基層部門(mén)和企業(yè)的疑難問(wèn)題。

　　食品安全檢驗檢測是政府部門(mén)強化食品監管的重要措施和排查風(fēng)險隱患的重要手段。在泰山區域檢測中心，陶磊詳細詢(xún)問(wèn)了每日檢測開(kāi)展情況、問(wèn)題產(chǎn)品處置情況，聽(tīng)取了市場(chǎng)監管局依托食品檢測技術(shù)開(kāi)展的專(zhuān)項監測、輿情處置、溯源管理、科普宣傳等方面的工作，肯定了市場(chǎng)監管局在食品檢測信息化管理系統方面做的工作創(chuàng )新，強調中心工作人員要扎實(shí)開(kāi)展日常工作，用心做好科普宣傳，真正讓群眾走近食品檢測工作，了解食品監管工作，滿(mǎn)意食品安全工作。

　　特醫食品產(chǎn)業(yè)近年來(lái)呈現蓬勃發(fā)展之勢，在改善病人營(yíng)養狀況、促進(jìn)病人康復等方面發(fā)揮著(zhù)重要作用。在南京玉鶴鳴醫學(xué)營(yíng)養科技股份有限公司，陶磊聽(tīng)取了企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任工作情況，問(wèn)詢(xún)了企業(yè)特醫產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道和產(chǎn)品研發(fā)情況。他表示，南京玉鶴鳴醫學(xué)營(yíng)養科技股份有限公司是南京市首家取得特醫食品生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)，要發(fā)揮好示范帶頭作用，以點(diǎn)帶面，推動(dòng)新區特醫產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全的第一責任人。在南京冠生園食品廠(chǎng)集團有限公司，陶磊深入生產(chǎn)車(chē)間，查看了配料車(chē)間、醒發(fā)車(chē)間，烘烤車(chē)間等場(chǎng)所，對食品生產(chǎn)加工全鏈條質(zhì)量管控、兩個(gè)責任落實(shí)進(jìn)行了督導檢查，對企業(yè)制定個(gè)性化風(fēng)險管控清單、嚴格落實(shí)食品安全日管控、周排查、月調度動(dòng)態(tài)風(fēng)險防控機制給予了肯定。陶磊強調，要嚴格把控原料來(lái)源，全面壓緊壓實(shí)食品安全主體責任，嚴防、嚴控、嚴管安全風(fēng)險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　江北新區市場(chǎng)監管局局長(cháng)洪汛安參加檢查。(文圖/曲世洋)